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年夜饭吃剩下的剩饭剩菜怎么办?还能再吃吗?
这个是正常的事啊,自己家里的饭菜既不是地沟油,又没有化学添加剂,当然是自己家吃了。不过什么时候吃呢?一般是在初二吃,因为除夕之夜吃了迎神饺子,初一早上不太饿,煎几个饺子垫上一下,就要去挨家给街坊四邻拜年了。初二热饭热菜吃饭,凉盘可以重新拼凑一下,炒菜可以几个菜烩一下也很好吃,饭是作的一大锅隔年饭,蒸蒸饭味更浓了。初三我们家又是重打锣鼓另开张了,因为姑娘这天回门,我们又是一顿年夜饭,真正是酒足饭饱啊。
肯定可以吃。我们这辈子草根树皮都吃过,还有什么不能吃的?在大跃进三年灾害困难时期,能吃到今天年夜饭剩下的东西,已经算得上是豪华盛宴啦。再说我们父母吃了一辈子的剩菜剩饭不也活了八九十岁,而且那个年代根本没有什么冰箱冰柜,储存条件很差,有时变馊味还拿来吃的,也没见得咋样。现在天天宣传吃剩饭剩菜会至癌,依我看,一个原因是現在条件变好了,再一个原因是那些所谓的专家无事找事。不信,你问问老一点的上海人,那个不是吃了一辈子的泡饭加醬莱?他们还不是健康长寿。
可以吃,隔夜的饭不吃被非你很有钱,我几日的红白事的饭莱都是这样吃,尽量保管好,你有钱的就日日新鲜吧,日日都吃新鲜莱饭鬼都识,常言道朱门酒肉臭,路有冰死骨,不同的条件不同的吃食。
年夜饭的剩饭怎么办?这是一个非常好的问题。吃是一定要吃的,关键是怎么吃?
剩饭大致分成两种~一种是干的,另一种是湿的。
我们先说干的,比较简单,也比较好处理。淋上少于陈皮水,进微波炉加热即可。陈皮水有很好的增鲜功效,微波炉一热,食物隔夜不干燥。还好吃,好消化。
再说湿的,也就是带汤的。这个一定要回锅再处理一下。记得添点水,加入干姜一片,陈皮一片,肉食加山楂,蔬菜加神曲。为什么要这么做,干姜可以有效去除剩菜因隔夜而产生的寒凉之气,陈皮健脾增鲜,肉食加山楂,因为三十儿吃多了,消化功能尚薄弱,加山楂有助于消化。蔬菜加神曲,也是为了让剩菜更加容易被消化。
好了,过年期间,这几味药食同源的小佐料,不妨多备点哦!
很好办呀,现在全国人民的生活条件都提高了很多,尽管是年夜饭,精明的城里人可不一定会弄一大桌造成吃不完,即使吃不完也丢不起那个城里人的脸,肯定是倒掉吧?农村人就更好了,吃不完吗?往潲水桶里一倒,给你吃呗!凭你这样的智商,也就只配吃这个了。
日本的服务行业为什么如此发达?
日本的服务行业发达,和许多方面有着联系,细分的行业种类加上日本人惯行的“顾客是上帝”的准则,造就了世界上独一无仁的“服务业”。服务业作为一个行业划分,其包含着众多的内容,为了让读者更好的理解,我想用实际的例子来说明!不过在此之前,我想说一说,什么是服务业?
日本的“服务业”
在许多人眼中,服务业貌似只局限于“柜台销售员”“餐厅接待员”“酒店前台”等工作,在日本对于服务业有着明确的定义。其定义为:販売した後にモノが残らず、効用や満足などの形のない財を提供することをいいます。(无留物的销售,提供效果以及满足度等无形财的服务。)具体化以后,有下面几个特征:
同时性:销售的同时已经消费;
生产和消费有着不可分割性;
品质会有不同;
无形之物,购买“服务”之前无法试用;
没有在库;
日本的标准产业分类中,服务业分在了第三产业之中(一般都是第三产业),具体来说有:接待客人、销售、提供专业服务(如律师、行政书士等)、IT工程师、医疗服务、公共服务(如消防等),在日本都属于服务业范围。我就通过几个实际的例子,来说一说日本的服务业吧。
接待客人的流程
在日本,许多地方都有“流程”一说,无论是接待客人,还是擦厕所,都分的很细,第一步干嘛,第二步做什么等。如果你认为这些只是摆设的话,那就大错特错了。你在日本柜台上见到的销售人员,那都是经过培训出来的。
在日本有专门的机构培训待客礼节,弯腰的幅度,脸上的表情,以及该说的话,都需要提前准备的。通过这些培训,一般人能够学到如何应对顾客。为了维持员工的素养,很多日本公司都会对一线的服务人员进行检查。检查人员通常会有一个检查表,当然这个检查表的内容根据工作的性质和种类的不同,也不相同的。
上图是一个检查表的内容,其中有:是否开朗的打招呼、是否正视对方的眼睛、被呼叫时有没有明确的回答、有没有笑容意识以及发型、服装、工作氛围等多个方面的内容。通过培训和检查,服务态度能不好吗?
餐饮业服务员要求
在国内,餐饮业的服务员基本上没有什么要求,只要不太过分,一般都不会被训斥。但是日本则不同,有着完善的培训和监督体制。日本餐饮店服务员的三点基本要求是:
- 笑顔で明るく=开朗的笑容
- はっきりと気持ちの良い声=明确且舒适的声音
- 丁寧な対応=亲切的对应
身穿不洁的衣服、声音太小或者太大、一问三不知、相互聊天说话、靠着墙站着、不送客就开始收拾餐桌,这些行为在日本几乎是禁止的,如果有这样的行为,在日本完全可以投诉的。
鞠躬的的时候,也有一定的讲究,比如通常为15°的话,接客和送客的时候需要有30°左右,眼睛落在距离顾客脚部1.5m的地方。
下面是日本饮食店铺中的常用于,你去日本旅行的时候,可以经常听到!
- いらっしゃいませ=欢迎光临
- かしこまりました=了解
- 少々お待ちください=请稍等
- お待たせ致しました=您久等了
- 申し訳ございません=非常抱歉
- ありがとうございました、またご利用くださいませ=非常感谢,欢迎再次光临
结束语
上述的两个行业,只是服务业的一角。日本人将服务精神发挥到了极致,所以才会造成其服务业的繁盛。发达,只是一个表象,越来越多的新事物,并不能代表发达。如果无法从根本上进行改变,再多的新事物,也不过是过眼云烟,留下的只是笑谈而已。国内的服务水平虽然有上升,但是意识不转变,只是靠业绩的逼迫,整个服务业水平也是难以提升的!
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到此,以上就是小编对于垃圾桶地沟油盛回锅的问题就介绍到这了,希望介绍关于垃圾桶地沟油盛回锅的2点解答对大家有用。
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