大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于女孩晕倒进油锅毁容的问题，于是小编就整理了2个相关介绍女孩晕倒进油锅毁容的解答，让我们一起看看吧。
走油肉的正宗做法？
用料
五花肉 5000克
料酒 2勺
老抽 210ml
生抽 90ml
盐 6勺
冰糖 60克
茴香 9颗
蜂蜜 3勺
姜片 3片
做法步骤
步骤 1
五花肉改刀大块，约15*15，洗净，焯水去浮沫
步骤 2
焯水以后再加水，加料酒，姜片，煮约30分钟，筷子能扎透肉皮为准
步骤 3
用叉子或竹签在肉皮上扎孔
步骤 4
锅烧宽油，放入肉，皮朝下中小火炸制
步骤 5
此步骤一定要按住锅盖，以免炸肉时锅盖被顶飞
步骤 6
炸肉初期会有较大砰，砰声，待声音转小，开盖淋油与肉上面，确保没一面都炸到
步骤 7
肉各面炸制金黄色后捞出，放入煮肉的原汤中浸泡，使肉皮起泡
步骤 8
浸泡一夜的炸肉，已经微微能看到膨胀的肉皮，为了更好的口感和健康，去除结起的猪油
步骤 9
取炒菜锅，将肉和肉汤一起放入，汤淹没肉为宜，肉汤不足，请加水，然后依次倒入老抽，生抽，茴香，盐，冰糖，蜂蜜
步骤 10
搅拌均匀，开大火煮开，转小火煮40分钟，此时肉皮朝上
步骤 11
皮朝下继续小火20分钟
步骤 12
大火收汁
步骤 13
取出在通风处放凉
步骤 14
放凉后按喜欢的厚度切片
步骤 15
装盘，浇汁，食用时大火蒸15分钟，年菜出锅
将猪肉刮洗净，入锅加水煮到八成熟出锅，擦干后抹上醋及酱油15克，用九成（约225度）旺油锅，把肉放入炸约1分钟，至肉皮起泡有皱纹时当即捞出。
2、热锅中放入酱油20克和葱结、绍酒、白糖、八角、桂皮、肉汤，把肉入锅烧1分钟，取出冷却后切成12片，皮朝下扣在放有姜丝的碗中，倒入原汤、上蒸笼用旺火蒸酥为止。
3、青菜切成5厘米长的段，在沸水锅氽熟后放在肉上面，上桌时将肉覆在汤盘中揭去扣碗即可。
1.把花椒 大料 小茴香 草果 香叶 桂皮 白扣装入沙布袋中和五花肉一起入锅，水要宽一点，开锅后撇去浮沫然后在放入葱 姜 料酒，煮成八成熟捞出放凉。
2.锅上火放入清油1000克烧热，把五花肉皮抹上蜂蜜朝下放入油锅盖上锅盖(做这道菜最危险的就是炸肉，有毁容的可能.不要以为我危言耸听.肉在锅内就象鞭炮一样霹雳啪嚓，力量大时可以把锅盖掀起。
3.每次我都让油烫上几下，奉劝厨艺不精的好食者谨慎学做)把肉皮炸的发黑，肥肉里的油炸去关火捞出放入凉水中泡三个小时左右，肉皮会折皱起来，发的好的会比原来的皮厚二三倍。
4.把泡好的肉切成一厘米左右的厚片，每片都沾上用老抽、盐、白糖和肉汤调和的汤料.（多放点糖，这道菜甜度比较高，吃的就是这种味道，糖放少了就会失去走油肉的特色）皮朝上放入碗中上面撒上切好的葱姜丝上蒸锅蒸三次，每次半个小时，每次取出都是放凉后在上蒸笼。
5.油菜心在开水锅中焯一下，焯之前在锅内加一点盐和油，这里为了油菜更加鲜亮然后摆盘上桌。
炒木耳时总会溅出来，特别是放在油里面，有什么好办法避免？
我炒木耳的时候时常也会遇到这种情况。
炒木耳时放入油锅中，水或油总会溅出来，还不时会有霹雳吧啦的声音，一不留意还真会被吓到。
木耳通常在泡发的时候会吸收大量的水分，当含有水分的木耳放入热油中，木耳受热后里面包裹的水分析出其外，最容易出现炸锅或水、油溅出来的现象，这样最容易溅出伤人。
解决此问题最简单的方法就是:
锅中烧油五成热，放入泡发好的木耳，快速加入生抽或清水，再进行煸炒，这样就可以避免出现炸锅或水、油溅出来的这种现象(水或生抽需要提前备好噢)。
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很高兴回答题主的问题：炒木耳时总会溅出来，特别是放在油里面，有什么好办法避免？
黑木耳是我们日常生活中常用的一种食材，炒木耳也是家庭烹饪的主打菜。
但是应该有好多人在烹饪黑木耳这道菜的时候忽略了一个步骤：
就是泡发后的黑木耳，没有经过焯水，就直接烹饪。这样做的菜肴口感不好，还不健康。
题主提出的：炒木耳时总是溅出来的原因也在这里，木耳炒之前没焯水！
简单的回答：避免炒木耳不外溅的好方法就是炒木耳前把木耳用开水煮一下，再炒的时候就不往锅外溅了。
木耳是干菜，经过水发后，含水量倍增，木耳表皮水不容易沥干，遇油就蹦。焯过水后，木耳表皮就不存留水分了，也就不崩锅了。
再有一个方法是可以做：木耳炒肉。把肉炒熟，再下木耳翻炒，也不存在木耳外溅情况。
分享一下我做过的【木耳炒肉】
步骤：
1，把黑木耳泡发好，摘干净
2，锅烧开水把黑木耳煮一分钟后捞出沥干
3，准备好配料胡萝卜，调料，葱姜蒜
4，猪肉切片后用淀粉，生抽，料酒腌制一下
5，热锅凉油爆香葱姜
6，下入肉皮翻炒变色，加入生抽，料酒，盐
7，下入木耳继续翻炒至熟。这样的炒法，不存在木耳外溅出状况，
希望我的回答能帮到朋友，
到此，以上就是小编对于女孩晕倒进油锅毁容的问题就介绍到这了，希望介绍关于女孩晕倒进油锅毁容的2点解答对大家有用。
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