大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮老板困于价格战的问题,于是小编就整理了4个相关介绍餐饮老板困于价格战的解答,让我们一起看看吧。
- 有没有投资小,利润高,回本快的餐饮投资啊?
- 交了3000块钱学餐饮,每天学的很少,更多的是杂活,该怎么办?
- 十元五菜一汤,米饭管饱,都没人来吃,这生意该怎么做呢?
- 为什么这几年生活中每个行业都说不好干,钱越来越难赚?
有没有投资小,利润高,回本快的餐饮投资啊?
【困困账坊认为】:有!由于餐饮业差异化越来越不明显,所以角逐者较多,如果真的想做到一枝独秀,关键不在于“产品”上,而是在于“思路”上,下面就从你的这3个要求逐个阐述。
一、投资小:
如果你感觉开一个品牌“奶茶店”成本太高,可以找到做过加盟的小店商量技术的出让,然后在当地小吃街上支个摊面;
如果资金上不足已做到“寿司店”的开设,你也可以在某个路口尝试些简单的品样积累经验;
如果“烧烤店”种类的繁多与人员的雇佣让你头痛不已,你完全可以只卖烤肉串让生意火爆......
所谓投资小,其实就是大的不行我做小的,多的不行我做少的,高端的不行,我做普通的,总可以在成本上想到自己的节约之处。
二、利润高:
每个城市都有对薪资的要求,在我国,万元月薪是很多人的标准,这也就说明了有更多人达不到这个要求,如何才能高于预期而让自己坚定的走下去呢?这个时候还真的需要在“差异化”与“质量上”下工夫。
所谓“差异化”不是让你做到天上地下唯我独一,而是做到在你周遭的几个小吃街上“有特点”,哪天有人想解尝了,自然会想到你。
如果你从事餐饮业的时间确实不长,无法想到新奇之处,那就需要在人流集中的地方卖些最普通的东西,努力的坚守下去,就像现在市面上随处可见的“回转小火锅”,最后能赚到钱的,必然是那一个没有太多借口默默支撑下去的人。
而质量上的考量,也并非只是在菜品上的发挥,奶茶店有人们小聚的空间;地点偏僻的,价格真的公道;都是卖牛肉汤,我的装修上档次......
三、回本快:
大家有没有发现,但凡新店开张,销售的东西又是大家经常遇到,只是味道上有那么一些别具一格(卖烤鸭出了另一种口味),前2月生意火爆,可随着时间的推移,如果只是“不过如此”,这股热度会很快的消退下去,这就是人类“猎奇”心理的作祟。
如果你能抓住这种心态,持续有新的体验,也许真的可以加快你回本的时间。
综上所述:做餐饮最重要的还是“耗”,做的时间越长,才有成功的可能,才能对产品有自己的见解,当这种见解暗和了消费者心态,也就赚到钱了。
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推荐加盟陈艳红火锅,菜品单价都不超过20元,吃几十个菜人均70都不到,2019年全国开了50余家门店,专业化输出,多店一味,总部有专门的事业指导部,,为你一条龙服务。
说句实在话,每个人都在等一个这样的投资项目。低本钱进场,轻松回本,最好还能再赚个十几万。
这样的好事情谁都想,但是实际情况下可能是别人为你精心准备的一个坑,在等你往下跳。
如果你真的想干餐饮,建议你可以先预估一下自己的资金能有多少预算,然后再去考察合适自己条件的项目,不要轻易相信各种零元加盟,天上掉馅饼的事情是不会发生的。
交了3000块钱学餐饮,每天学的很少,更多的是杂活,该怎么办?
当学徒一般都是不需要学费的,你是不是被骗了。学徒是真的累,脏活累活全是学徒干,关键是师傅并不一定会教你,俗话说教会徒弟饿死师傅,不是没道理的,所以很多学徒,师傅都是有所保留的。真的建议如果你想学,有交了学费,还不如去专业一些的烹饪学校学习比较好。厦门新东方烹饪还不错,想学的话,可以考虑。
十元五菜一汤,米饭管饱,都没人来吃,这生意该怎么做呢?
你好!出现这种情况,可能是因为今年疫情的影响,导致很多人还未复工或者工作,相信等疫情结束后你生意会有所好转!这不是你的问题,很多行业暂时都是这样的。坚持一下吧!这是没办法的!
对于这个问题我也是深有感触呀,因为我自己也是从事餐饮行业的,其实在我个人看来,这段时间不仅仅是我们小餐饮不好做,就连那些大酒楼,大饭馆多是一样难做的,毕竟现在的疫情防控还没有彻底过去了
而一但疫情防控没有彻底过去了,那么想要恢复到以前状态就有点难了,就拿我们这里来说吧,10家做餐饮生意的,最起码有8家左右生意不好的,至于剩下的二家也多是靠外卖平台在勉强支撑而已
所以现在的现象就是一个共通现象了,基本全国各地的餐饮行业多是一个样子的,何况在有些地区也才刚刚放开堂食的限制了,而这些信息对于普通人来说,估计还处在不知情的状态了,
毕竟没有几个人会经常关心饭店动态的,而一但没有关心饭店动态了,那么对于饭店能不能营业了,什么时候能营业了,也多是处在不知情的状态了,而一但处在不知情状态了,那么对于饭店的生意确实是有些影响的,
毕竟有些饭店之所以能够做的红火,就是靠一些老顾客支持的,而现在老顾客多因为疫情的原因没有来捧场了,那么对于饭店来说肯定是有些影响的,并且现在还处在复工赶产的关键时候了
毕竟经过这么长时间的疫情防控工作,肯定是有不少工作等着自己去处理的,所以在这段时间,估计大部分人也就没有心情出来吃饭了,而一但没有心情出来吃饭了,那么对于饭店的生意来说又是一个影响了
最后小结:现在确实是我们餐饮行业的特殊时间了,相信只要过了这个时间了,就会迎来一个爆发期了,毕竟经过这么长时间的疫情防控工作,肯定会出现一些报复性消费的,而一但出现报复性消费了,就是我们餐饮行业重获新生的时候了
你好很高兴回复你的问题:如果你是在这疫情的时候,做在便宜的饭菜都没有人上门吃的。
因为这个时候都没有上班都没有出门啊!
要是在恢复正常的情况下,你选择了一个好的位置。有一个好的厨师,你想生意不好都难啊!
还有一个重点是服务态度要到位。谢谢大家。希望我的回答对你有所帮助。
中国加油武汉加油
很简单的事情,现在社会谁信谁的都不一定,而且现在的人都很注重卫生,你说十元五菜一汤的价格谁敢相信你的食品来源是怎么来的,你是好心好意的为民,但是和你不熟悉的人谁敢去吃你的十块钱五菜一汤呢,中国人就这样认真,你如果二十元五菜一汤应该会比目前情况要好,合理价二十五元五菜一汤是价格和信任度最好的。现在的人都是厚着脸皮要面子,贵的有人要真正亲民的感觉没面子。
找找原因,是因为口味不好?还是地段不好?还是因为疫情的原因各行各业都未开工百导致吃饭的人钱呢,如果是前两种原因,那就改进口味或者更换地方,如果是最后一种原因,可以选择每天少做一点,坚持疫情过去就可以了!
为什么这几年生活中每个行业都说不好干,钱越来越难赚?
以前的生意好做,程序简单,买卖全凭信誉。现在的生意难做,程序复杂化,而且好多买方不专业,那怕一关你过不了,这生意就黃了,特别是现在,好多领导不做为,又不吭声,手下经办人员也很为难,另外动不动就搞招标来推卸责任,无形中增加费用,关系复杂化也是主因。另外市场供大于需,选择性宽也造成很大程度的影响。当今社会,又回到崇拜有固定职业的年代。
到此,以上就是小编对于餐饮老板困于价格战的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮老板困于价格战的4点解答对大家有用。
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