大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于女店员一天三次偷钱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍女店员一天三次偷钱的解答,让我们一起看看吧。
开饭店怎么防止店员偷钱?
看来您的收银制度有问题,得从三个方面共同下手才能根治“偷钱”的问题:
1、开单与收银分开,账单与账款一至,每天或次日由专人清算。
2、厨房的账单与收款账单一至,也由专人清算。
3、每日酒水盘存,酒水单与帐单一至,也由专人记账对账。可能是麻烦了一点,但确实是有效的。希望对您有帮助。
现在都是扫码付账,对于你这个问题就能减少不少。
店里员工偷钱被监控拍到且数额不小,该怎么处理?
对这种情况要首先弄清楚本人对店把什么态度,如果对店有意见不想从店继续工作下去,那就走法律程序。如果家庭有特殊情况。解燃眉之急,又不好意思让店帮助,处于无奈,又是初犯,应从大局考虎,着情从轻人性化解决,以便店今后发展更有利。
怎样避免员工偷钱?
也就是说,之后,留下自己的身份证副本,招进来之后一定数额的押金500元辞职或退出,然后返回 怕赔钱容易聪明点发现员工不良现象的愤怒,两次第一点不暴露他看起来真的很没用,让他摆脱存款回收 合同是一个好兆头,找人处理您的帐户细节管理明确说明的规定,他签署了该条目生效的法律对我们的有利 没有,我支持你!
员工偷钱怎么处理?这个员工是自己的亲戚?
两种方法,一种是找亲信,收银员就是你父母,你配偶,你绝对可以信任的人,很多小买卖都是一家子人做的,就是这么解决的。
如果雇人就是这样的,钱箱永远留1000元零钱,这叫备用金,各种面值的零钱,以备找钱用。
收银员A早九点上班,清点备用金1000元,签字确认开始上班。到中午十二点下班,收营业款9000元,这时钱箱有1万元,留下1000元备用金,9000元上交老板(行话叫投款),自己写上交记录,老板写签收记录,存档。
收银员B中午十二点接班,和A一起清点1000元备用金,双方确认填写记录签字。上班全程有摄像头监控。这样可以避免偷钱。但有个重要的问题就是你要有一个老板的帐,或者是有一个收款系统,今天卖了什么东西,多少钱在系统有体现,账单对应的是营业款,比如刚才说的你今天营业款是9000,账单是:鱼香肉丝100元一盘,卖了90盘,这个在交班的时候也要记录(行话叫封包),老板也要有数,后厨也要有单子,不然出货不入账,那钱就多出来了,多出来了就可以被贪掉,资深的收银都是串通整个饭店黑钱,而不是偷钱,偷钱账单明摆着对不上,收银是要赔的。
解决方法是用点菜宝,这样服务员点的菜全都入账,不会漏单子,收银也没有修改冲账的权限,只管收钱,如果没有点菜宝就是用复写纸复写三张,厨师,老板,收银人手一份,最后交班时自己手里的单子求和,算出钱就是营业款,收银照金额收客人钱,下班交给老板就可以了。
饭店里想黑钱从来都是不偷的,但需要所有人串通起来黑老板,举例说厨师炒鱼香肉丝,每份少放点肉,材料省出一份来,客人点的时候做上去,服务员不入账,收银不收钱,老板看账也看不出来,客人结了账,钱就被厨师服务员收银分了。怎么都查不出来的,所以做餐饮老板要一直在店里待着,我们这俗话叫绑人,挺辛苦的。
另外封包最好定期整理个流水账,大致的就可以,看看一段时期的应收状况,调整经营和采购,比如你看有一天鱼香肉丝卖的好多,哦,日期是十一黄金周,以后赶上这天多进货,有一天鱼香肉丝卖的很少,原来是下暴雨。
这是最浅显的道理。不知道我说的明白不,最后提醒句入行需谨慎。
到此,以上就是小编对于女店员一天三次偷钱的问题就介绍到这了,希望介绍关于女店员一天三次偷钱的4点解答对大家有用。
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