喝珍珠奶茶对身体不好吗？为什么？，2元奶茶边角料热销

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于2元奶茶边角料热销的问题，于是小编就整理了1个相关介绍2元奶茶边角料热销的解答，让我们一起看看吧。

1. 喝珍珠奶茶对身体不好吗？为什么？

喝珍珠奶茶对身体不好吗？为什么？

喝珍珠奶茶对一般人身体没有危害，珍珠也不是塑料，无害。但珍珠奶茶整体热量高，喝多会发胖。

自“珍珠”问世以来，它以Q弹有嚼劲之口感深受众多消费者喜爱，可是关于它制作原料的传闻也一直没有断过。有人说珍珠是用皮鞋底、旧轮胎等下脚料做的，有人又说珍珠是用塑料做的，甚至有人连CT照片都贴了出来。

但其实，“珍珠”的生产原料就是木薯粉。木薯粉呈白色，无味道无异味。加水煮熟冷却后呈透明状，由于木薯淀粉分子量比较大，煮熟冷却后分子之间形成网状结构，因此具有很高的粘度和Q弹性。

为了口感需要，“珍珠”还会用一些小麦蛋白。因为小麦蛋白有很好的水合性质和结构性质，能够更好地跟淀粉结合，从而使淀粉“珍珠”更加弹力可口。小麦蛋白是一种蛋白质，除了某些对小麦过敏的人，小麦蛋白不会对人体构成任何危害。

珍珠是木薯粉和小麦蛋白等形成网络结构致密的小球。所以，如果不咀嚼，直接吞下去，在CT中是会看到清晰的小白点。

但是大家不用担心，珍珠是淀粉制品，就算它再致密，都会被我们消化道分解为糊精、再分解成葡萄糖。如果还有部分没有分解的，会被排出体外。而本身胃肠功能不太好的人群，如幼儿和老年人，不咀嚼吞食大量的珍珠还是有风险的。非常容易造成消化不良，压迫胃肠道，肠道排空也会不通畅。因此，在饮食时应该细嚼慢咽，尤其像珍珠粉圆等食物。

但是珍珠奶茶一般含糖量较高，减肥的朋友要注意就是了。

曾经有一个流传广泛的谣言，说珍珠奶茶里面的珍珠是塑料做的，还有一张拍片拍到肚子里面一堆珍珠奶茶的图片，让人不寒而栗。其实这些都是谣言，珍珠根本就不是什么塑料做的。

珍珠奶茶常见的做法就是用速溶的奶茶粉，然后放上做好的珍珠，珍珠的原料其实就是木薯淀粉，做成珍珠之后，密度比较大比较弹牙，所以吃进去不容易消化，而且因为密度大就在CT片子上面显影了。

虽然珍珠不是塑料做的，我们也仍然不建议平时喝太多的珍珠奶茶，因为珍珠奶茶里面往往含有大量的糖，经常喝的话，就容易导致长期摄入热量超标，更容易长肉，越喝越月半。

而且一些不合格的小作坊里面做的珍珠奶茶，里面根本没有一滴奶，也更没有什么茶，只有用大量的添加剂，香精做成的所谓奶茶，这种奶茶喝多了，可能摄入大量的反式脂肪酸，对身体根本就是有害无益。

如果真的是喜欢喝，推荐自己在家做，我们可以自己选择真正的牛奶和红茶，珍珠可以买半成品，自己加热煮熟就可以，还可以控制糖的量，这样的珍珠奶茶喝起来，才算真正的更放心！

市面上的饮品“琳琅满目”，而“珍珠奶茶”则是很多年轻妹纸的钟爱佳品。从“珍珠奶茶”的字面意思来看，无非是“珍珠”+奶茶的搭配组合。有人说珍珠奶茶根本不可以饮用，否则容易导致出现肠梗阻的问题；对于您各位比较偏爱的珍珠奶茶，到底能否饮用？常喝珍珠奶茶会对身体带去怎样的危害？对于珍珠奶茶，您应该这样对待。

喝珍珠奶茶容易导致肠梗阻？

肠梗阻，其实也就是肠道不通畅，这个病症主要和患者胃肠吸收能力以及所食用的食物有关。

如果说喝珍珠奶茶容易导致肠梗阻，只能说存在一点可能，假设您的胃肠功能本身不是很好，例如幼儿和老年人，那进食过多的珍珠奶茶就容易增加肠道堵塞的风险，当然这个完全属于“个例”。

可以确定的是，网络上传言“孩子喝下珍珠奶茶半小时后去拍摄胃部CT就发现了颗粒状阴影”并不能说明珍珠存在危险，也不能证明喝珍珠奶茶会导致肠梗阻。由于混合型食物的胃排空（食物由胃部排入十二指肠的过程）时间需要4—6个小时，时间根本不吻合，所以称其为“不靠谱谣言”。

当然，凡事都有极端情况，如果说大量吞食珍珠奶茶当中的珍珠，不仅会造成胃排空的不通畅，还会给身体增加其他风险。

珍珠奶茶容易存在的“安全”问题：

首先，珍珠奶茶当中含有大量的糖类物质，如果经常大量摄入容易增加龋齿、肥胖、糖尿病等一些慢性疾病的患病风险。

其次，奶茶当中含有一定量的氢化植物油，这其中可能含有反式脂肪酸，虽然含量并不是很高，但如果把奶茶当成嗜好饮用也容易增加高血脂等心脑血管疾病的患病风险。

最后，珍珠奶茶中虽然含有小麦蛋白和淀粉物质，但是归根结底它的营养评估水平还是“很低”，它只是一种甜饮料，长期饮用容易降低食欲，养成不爱喝水的习惯，特别对于正在生长发育的孩子来说。

对于“珍珠奶茶”，您应该有这样的态度：

它毕竟可以算作是一种“美味”，可以品鉴尝食，但是不可以把其当作一种嗜好，少喝点没问题，“浅尝辄止”是对这类食物的一个基本要求。

珍珠奶茶，其中的“珍珠”并不是用塑料所做，网上传言的新闻属于夸大言论，并不可深信。作为一种所谓的美味，浅尝味道可以，但不可依赖饮用。靠谱看待食品安全，希望您健康饮食。

注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请联系删除。

我是Tian甜品研究所的店长，做私房烘焙7年多，很高兴来回答这个问题

说到珍珠奶茶，是很多朋友都喜欢的饮品之一，冰热皆宜，入口丝滑，奶香和茶香混合的恰到好处，再加上Q弹耐嚼的珍珠，很多小伙伴都戏称为：续命神器。

但是常常听到新闻报道说，珍珠奶茶喝多了对身体并没有好处，珍珠都是皮鞋做的，吃进肚子里有害健康。

对于这个问题，我觉得应该辩证来看。首先，来辟个谣：珍珠并不是所谓的皮鞋做的，而是由木薯淀粉做的。所以并不需要谈珍珠色变

再者，任何东西都最好不要过量，过量都会对身体有影响。外面售卖的珍珠奶茶一般添加了比较多的糖类，或者为了追求口感会添加一些香精，或者为了节约成本用的并不是鲜奶而是奶精，里面还有反式脂肪酸，这些对人体都会有一定的危害，比如会造成心血管疾病、肥胖、糖尿病等等。

其实我自己也很喜欢喝奶茶，大家可以试着自己去做，自己做的很放心，其实做法也不复杂，下面我给大家分享一款简单的珍珠奶茶做法

其实就是分两个部分：珍珠和奶茶

一、珍珠

珍珠可以自制，也可以某宝买成品搓好的，要简单些，按照说明煮好就能用

自制可以参照如下的方式：

黑糖 40克 // 水 45克 // 木薯淀粉 75克

1、黑糖和水放入锅中煮开，将一半木薯淀粉倒入混匀

2、将剩下的一半木薯淀粉倒入，搅拌揉搓成团（每种木薯淀粉的吸水量不同，稀了可以再加一部分粉，干了可以加水）

3、面团揉至光滑，搓成长条，切成小块再揉成小圆球

4、容器中放一些木薯淀粉，将搓好的珍珠放入其中滚一圈，筛去多余的粉

5、另起锅烧开水煮珍珠，水开之后倒入珍珠，煮20分钟左右再盖子盖着闷20分钟。

6、珍珠煮好后放入黑糖水中浸泡备用。

二、奶茶

可以用斯里兰卡茶粉，个人喜欢斯里兰卡茶粉做出来的奶茶，很香浓

以茶粉：开水1：40的比例，将开水冲入茶粉中，盖上盖子焖15分钟，滤出茶汤。

做热饮：茶汤200ml，牛奶100ml，20ml黑糖浆，搅匀即可，杯中装泡好的珍珠（想吃多少装多少）

做冰饮：晾凉茶汤200ml，牛奶100ml，30ml黑糖浆，搅匀。杯中装冰块，装珍珠，奶茶倒入杯中即可。

希望答案可以帮到你

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到此，以上就是小编对于2元奶茶边角料热销的问题就介绍到这了，希望介绍关于2元奶茶边角料热销的1点解答对大家有用。