大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于疑城管摔烂店家风扇的问题,于是小编就整理了2个相关介绍疑城管摔烂店家风扇的解答,让我们一起看看吧。
火锅店开业好几天了,生意一直都不好怎么办?
恐怕是选址和宣传有问题了。这年头,酒香也怕巷子深,选址不当也是要命的,周边没有消费人群,东西是卖不出去的,搞不好很快就垮了。能搬就搬,如果不能搬,就多做宣传了,发发小广告,朋友圈之类的,试试看吧。
火锅店开业好几天,生意一直不好很正常,问这个问题,说明你做火锅店没有经过慎重考虑,冒然而入。你周边有几个竟争对手,你的优势如何,顾客为什么要去你店就餐,你都想好没有。餐饮业,是所有行业中死亡率最高的行业,没有之一。
在目前三高一低的行业状况下,不经过细心计算,冒然进入,只会血本无归,惨淡收场,餐饮已处红海之中,比的是谁存活时间久,比的是味道,比的是服务,比的是老板的情怀,所有认为人都要吃饭进入餐饮行业的人都要经过血的洗礼,凤凰涅槃,浴火重生。
其实,餐饮业一开始,就要生意不好,人少时练内功,找问题,多磨合,所有生意火爆的店,都是一步一步积累起来的,很多著名餐饮店开分店,都是先开一半,慢慢磨合,最后全开。餐饮店开业做活动人会多,但没有完全磨合的店的问题会比无限放大,进而影响回头率,没有回头客,就没有餐饮店的生存。
我奉劝这位同学,别急,慢慢来,练好内功才是正道。
专注陕西小吃葫芦头,爱猪蹄,感恩关注,欢迎交流。
你想弄哪样,你想客人多,你想多赚钱,你想…还想什么了,咋不上天呢?谁说的味道好,谁说的服务好,是谁说的,假如是你说的,那么好你就自己消费呗,假如是说客人说的,谁说好就给你钱呗。又是你想的吧。歌唱的好听不一定火,
我讲讲大致的操作流程:
首先还是火锅店的环境,服务,菜品,味道,这些一定得有一定的水准。
不然即使引流过来,还是留不住客人
首先第一步,设计引流产品
引流产品就是:锅底,一份菜,和固定基础套餐。
火锅店的毛利一般在50左右
锅底和一份菜,我就不讲了。
我解释一下什么叫固定基础套餐
就是你设计一个两人餐,三人餐,四人餐。
两人餐一个锅底,一荤一素
三人餐,一个锅底,两荤一素
四人餐一个锅底,两荤两素
你控制好成本,把它设计好
引流产品,准备好之后,接下来我们设计一个特权卡,
第二步,设计特权卡
特权卡正面,就是logo+特权卡3个字+卡编号!
特权卡的背面,就是用卡须知+营销微信二维码+地址电话!
用卡须知写三条
凭此卡,每周免费送你一道菜和锅底。
凭此卡,送您12次固定基础套餐免单机会,正常消费一次就可以激活一次,来几人送几人套餐。
这张卡必须扫码激活使用,
把这张卡印制3000张。
第三步,就是发卡
发卡方式一:每天自然进店结账的客户,每人发一张。
发卡方式二:把这张卡挂在团购类网站上,10元1张出售,客户买了这张卡之后,就可以享受卡上面的权益。
发卡方式三:在朋友圈里面,告诉顾客,我们搞活动送一百张VIP特权卡,凭此卡,吃火锅,可以享受上面特权。你想得到这张卡,请组建一个四人的好友群,然后拉我进群,群成员每一位都可以得到一张我们的VIP特权卡,以后吃火锅就可以享受特权了。
一年365天,反复做这个动作就ok了。
把火锅店的客户基数做到5千一万规模。
客源问题就彻底解决了。
前提是,环境,服务,口味,一定要跟上。
我们做这么复杂的设计,就是为了给顾客,制造理由和情绪,进店并买单!
特权就是理由!
能占到便宜,就是情绪!
人所有的行为都是理由和情绪主导的。
你不主动给客户制造理由和情绪,客户是不会行动的。
通过上面的设计,既可以抓取客户的微信,又帮助客户制造了很多理由和借口进店消费。
在微信端持续朋友圈输出和一对一互动,
牢牢占据客户的生活,客户的注意力,客户的时间。
当客户想到吃火锅,他第一个就会想到你!
营销就完成了。
我是网络催化剂,专注于解析自媒体营销策划技巧,更多有价值的营销技巧请关注我
其实问题就出在你哪都好上面了,怎么可能哪里都好,但是却没有人光顾呢,肯定是什么环节出了什么问题了,但是你没有认识到到,你说的味道好是你觉得味道好还是其他食客反应味道好,如果说食客说的味道好,他过多久能再来一次,再来一次的时候有没有带上朋友,服务好,你觉得你的服务跟海底捞的服务相比怎么样,现在不是酒香不怕巷子深的时候了,你自己的店宣传做的怎么样了。创业想成功就是不断的遇见问题,不断解决问题的一个过程,发现不了问题其实是最可怕的。
摆摊卖小吃,只做一种美食,品种单一,怎么做能做好,谢谢?
我就是摆摊卖小吃的,专门做正宗山东杂粮煎饼,至今为止卖了有二十年了。
摆摊卖小吃,品种不需要太多,要充分考虑你的摊位大小,需要不需要添加设备。
首先要考虑的就是味道,有特色才能有市场。我多年一直坚持老配方,酱料的香料自己调配,没有采用市场上别人弄好的酱料。当时投资1000多,因为配方与众不同,深受欢迎。收入也日渐增长,月入17000---20000元。别的没有专业配方,只是从市场上随便采购酱料的同行,做了没多久就不做了。
谢邀!
我老隔壁一老乡就是摆摊卖烧烤的,都是农村人来城里打拼,文化程度不高,但两夫妻一直很努力。
他们一天可以赚500多元左右。客流量大的时候一天能上1000,摆摊成本大概三千块钱就可以了。
1.制作烧烤用的推车 五百元
2.供顾客吃的桌子 凳子 菜碟 一千块钱
3.夏天大风扇 三百
4.帐篷 六百
5.各种食材 木炭 调料 烧烤夹 灯泡 装食材用的碟子 竹签 六百
建议 烧烤摊要选择人流量多的地方,靠近学校就挺好的,地段不要太高档,就像路边摊就行。
首先需要是一种受欢迎的地方特色小吃,然后你需要有特别的配方(比如在酱料的调配上与众不同吸引食客),最后位置的选择(建议在人流量大的地方),时间段的选择(早上、晚上、中午根据产品定位好)
比如广州这边就有许多店主只卖一种小吃,比如猪脚姜。许多小店就是从摆摊开始的呢,可以省出铺租的钱,更好地支撑你的生意!
娟姨第一家猪脚姜士多店
我家那边则是很多人会卖猪肠碌这种小吃,虽然很多人卖,但挡不住当地人对这种美食的需求,所以说找对符合大众口味的小吃很重要!
抛开所有的因素不说产品是最重要的,是做的长久最强有力的保障……
我之前一直在公司上班,收入还可以只是做的久就有点抵触情绪,总感觉看不到希望,就炒了自己鱿鱼,在郑州做起了我们濮阳的裹凉皮,还创造了,濮阳徐来顺裹凉皮的品牌,因为从小耳鸣目然加上家里好多亲戚都是做这个好多年的,我把他们的配方和工艺整合了一下经过三年多的不断摸索和改进得到了众多食客的认可,夏天每月收入两万左右还是有的,感觉做小吃,一要有特色,二味道拿的正,对自己的产品有相当的自信,随便你到哪里都能迅速聚拢客源,用心去做付出,和收入成正比,
这要看您想单一做早餐还是想全天做的,如果您想只做早餐的话,我首先推荐油条+豆浆(豆腐脑),国人对豆浆油条的青睐程度那是相当高的,豆浆+油条那也是绝配!另外您还可以做小笼包+稀饭,包子也是很多百姓非常认可的主食之一,如果早餐做包子,建议您多做一些素包,因为早餐人们大都不爱吃太肉的东西!
如果您想摆摊做全天的话,那么选项会多一些,比如烧饼配羊杂汤,肉夹馍配酸辣粉,水煎包配丸子汤,馅饼配蛋汤,等等,当然你也可以做这小吃,比如麻辣烫,烤冷面,酱香饼,炸串,混沌,麻辣香锅,手抓饼,凉皮等。
小生不才,以上内容只是本人的一些实实在在的建议,望对您的创业有所帮助!
到此,以上就是小编对于疑城管摔烂店家风扇的问题就介绍到这了,希望介绍关于疑城管摔烂店家风扇的2点解答对大家有用。
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