火锅自助餐价格？，开一家收费三四十块钱的自助火锅赚钱吗？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于火锅界打响价格战的问题，于是小编就整理了4个相关介绍火锅界打响价格战的解答，让我们一起看看吧。

火锅自助餐价格？
开一家收费三四十块钱的自助火锅赚钱吗？
为什么餐饮店里火锅更贵？
开一家火锅食材店需要投资多少？

火锅自助餐价格？

这个要根据你当地的行情以前我们这里的自助火锅39.8现在几乎都要50左右了您可以先去您当地考察市场看别的自助火锅店的价位看他们的菜品自己再去买菜的地方核实价格因为每个荻港物价消费水平不一样所以不能笼统的概括

开一家收费三四十块钱的自助火锅赚钱吗？

难开

三四十有点太便宜了，即使开起来，也很难有利润。

1、吃火锅，大多数人都是以吃肉为主的，你又是自助，你拿什么赚钱；

2、火锅吃的肉大都是羊肉，牛肉，即使你货拿回来是冰的，一个人三四十，也没多少让你赚了；

3、三四十块，一个人吃快餐都要十五六块，省个两顿饭就能吃顿好的，这价钱太低；

4、自助火锅，不光光只是吃火锅，什么水果、饮料、酒水都是免费供应的；

5、火锅也不能是天天吃的，一个人一个月基本上吃不了几次；

6、自助的，小规模的场所还不行，不管怎么说十桌人是需要的，那就要摆十几张桌子；

7、现在自助火锅店也开的少，小编家附近，一片区域，也就一家餐厅是自助火锅店，店与店之间都相差比较远；

8、很多人都是抱着那种不想吃亏的心里去吃自助的，都怀着吃回来的想法吃的；

9、三四十的价位的话，相应的选择就少，对于这样消费者来说就吃不尽兴了，估计第二次就不来了；

10、现在大都火锅自助，单价维持在60左右，只要顾客不浪费，还是可以赚的；

为什么餐饮店里火锅更贵？

1.受平均消费水平的影响

火锅消费上涨，肯定与整个餐饮行业消费水平，以及人均GDP上涨是有关联的，随着社会的发展与进步，人们的薪资水平、消费水平都在不断提升，在物价大幅上涨的背景之下，火锅店的运营成本自然也是水涨船高的，如果按照原有消费水平保持消费价格不变的话，火锅店根本就支撑不下去，所以不得不适当提价，以保持收支平衡。

2.火锅逐渐步入品质化餐饮

当然社会背景只是火锅价格上调的一部分因素，除去这一客观因素外，火锅逐渐步入品质化餐饮也对涨价起到了推动的作用。过去吃火锅不观环境，不问品质，只研究味道，认为只要味道好，再差的食材也能化腐朽为神奇，变成上等佳肴。但是，当餐饮发展到一定瓶颈的时候，人们开始意识到品质化的重要性，于是各大商家开始提升菜品质量，开始重金打造环境，开始关注一切能提升消费品质的细节与服务，这一升级和转变，便是火锅涨价的开始。所以，不要总是抱怨火锅消费越来越高，你也得静下心来看看自己所享受的品质和服务是否已经提升了几个档次。

因为餐饮店地理位置人流量大，交通发达的地段。方便大家聚餐，消费。所以消费也贵。

火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓。

开一家火锅食材店需要投资多少？

你好，肉痴火锅外卖为你答疑解惑。

现在的火锅食材店很多，主要是做线下，但是对于店铺位置又有一定要求，今年因为疫情影响，不建议投资太大。如果是做火锅食材，需要利用线上平台及社群运营做好相关配送服务。对于加盟店，相关食材都是从总部进货，投资建议不要超过15万。

需要投资多少？店面租金+设备采购（冷藏柜、洗菜池、架子）+前期物料采购（压货进货）+加盟费用，正常会到15-20万，因为加盟费用高，及店面位置租金高。

之前，海底捞爆出涨价及恢复价格的新闻，很多行业人士或者相关文章会写出今年的火锅生意好做。

价格涨幅，但下班后、周末想和朋友或者家里人去吃一顿火锅，缓解工作的劳累，后面大多数人会选择另外一种方式，那就是火锅外卖。

火锅外卖，并不是简单的互联网+火锅，而是重新按照消费场景打造产品、定义消费体验、去除中介和高成本，重新梳理行业供应链关系，优化产品链，给予消费者菜品、服务、口味、价格多方面体验。因为火锅外卖省时省力省钱的特点，会迅速打开市场并走火。火锅外卖目前有两种模式。

一种是依靠火锅门店的平台模式，如疫情期间的重庆火锅，他们实际需要依赖火锅店的菜品原料和门店来仓储，平台最主要的是承担最下游的配送作用，好处是可选范围较多，用户可以选择不同商家的火锅菜品，平台负责送货上门以及第二次上门取回锅具。
另一种则是完全去门店化的自有品牌模式，如肉痴火锅外卖就是其代表，其从菜品加工、调料生产到套餐配置、用户下单再到物料包装的环节都由自己把控，所以它更像是一个没有门店的火锅品牌，而不是火锅外送企业;其盈利空间取决于对供应商的议价能力。至于为何只做外卖模式而不是开店，这都归结于“房租成本高”这个因素。那么外卖火锅哪种价格会比较划算呢? 答案当然是后者（因为省去人工、大面积店面成本）；味道怎么保证?消费者选择的时候可以尽量选择品牌外卖火锅，而不是“小作坊式”火锅。

火锅食材店对于菜品的储存量要足够，而且对于店面要求高，题主可以谨慎投资。