大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于两男子炸鱼1死1伤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍两男子炸鱼1死1伤的解答，让我们一起看看吧。
炸鱼薯条好吃吗？
1人分量的炸鱼薯条之炸鱼做法 炸鱼薯条 将100克普通面粉与100克自发面粉混合，放入半茶匙盐（5毫升），挖个小坑，放入蛋黄一个；加入半品脱牛奶或黑啤酒、一汤匙油（15毫升）、适量水，打成奶油面糊。静置30分钟。
将两个蛋白打至起泡，混入奶油面糊。
鱼洗净，斩头、去尾、剔骨，两面拍粉，提鱼的一端让整条鱼滑入奶油面糊容器中，取出时注意用容器边沿去除过量面糊。
油温为180摄氏度。将鱼轻轻地放入油箱，注意不要近身，以防溅油。
3-4分钟后，鱼会浮至表面，用漏勺翻身，续炸3-4分钟，呈两面金黄即可。
炸鱼块怎么做？
第一步：首先，把鱼洗干净，最好温水两遍。
第二步：拿出其中一条，放在案板上，拿出刀，做好预备工作。
第三步：先从鱼的头部以下开始切，竖着切，像这样，宽度3寸左右。
第四步：分成几段，然后把成块的放倒，横着从中间切开。这就是最小单位了。
第五步：全部切好，放在盆里，撒上适量的盐，味精，腌制一会，尽量让它把盐渗进肉内。
第六步：把鸡蛋打开两个，放在另一个盆里，放些面粉，再放入适量的水，搅拌成白面糊糊。
第七步：油烧热，把鱼块放在面粉盆里，尽量让它都裹上面粉。
第八步：油开了，可以一块一块放进去，适量，根据油的多少，开始炸了。
第九步：尽量不要不停的用筷子翻动它，鱼块很容易碎的，让它继续炸，等到变硬了，可以轻轻的翻动，继续。
第十步：颜色加重，变成黄色了，可以捞出来。很不错的，可以尝尝。
主料：草鱼段800克、糯米粉50克
辅料：花椒2克、姜蒜20克、料酒20毫升、干辣椒10克、香葱20克
步骤：
1.鱼肉切成块，加入料酒腌制一下
2.加入糯米粉,充分拌匀让每个鱼块都均匀的包裹上糯米粉
3.用不粘锅将鱼块煎至金黄
4.锅中放油，下花椒粒炒香
5.加入姜蒜炒香, 加入干辣椒
6.加入鱼块炒匀，洒入葱花即可
食材清单
草鱼 一条 、 姜，蒜，辣椒，鸡精 适量 、 花椒，盐，十三香 适量 、 辣椒粉，生抽，料酒 适量 、 鸡蛋 2个 、 面粉 适量
烹饪步骤
步骤1/7
把鱼清洗干净，放入葱姜蒜，辣椒，辣椒粉，生抽，料酒，盐，花椒，十三香，鸡精腌制一个小时
步骤2/7
打入鸡蛋
步骤3/7
倒入面粉
步骤4/7
搅拌均匀
步骤5/7
起锅烧油，油热后放入腌制好的鱼块
步骤6/7
炸至金黄捞出控油
最后一步
装盘开吃
怎么炸鱼块好吃又简单？
以下是一种简单易学、美味可口的炸鱼块做法：
材料：
- 去骨鱼块
- 盐
- 黑胡椒粉
- 淀粉
- 面包糠
- 鸡蛋（1-2个）
- 植物油
步骤：
1. 准备鱼块：将鱼肉去骨，切成小块。加入盐和黑胡椒粉腌制，约腌制10-15分钟。
2. 准备面包屑：将面包切成小块，用食品加工器或搅拌机搅成细碎的面包糠。如果要更加酥脆，可以加入一些粗糠。
3. 准备涂层：将淀粉和鸡蛋混合搅匀成糊状物。
4. 蘸涂：将鱼块先沾一层淀粉和鸡蛋的糊状物，然后在面包糠上滚一滚，使其均匀地覆盖了面包屑。
5. 炸鱼块：平底锅加热，放入植物油。当油温升高至170-180℃时，放入鱼块，翻炸几分钟或至金黄色捞起，摆盘即可，可以配以自己喜欢的蘸料或豆沙汁等。
提示：
- 在面包屑上加入少许调味品，如奶酪粉、番茄粉等，可以提高口感。
- 油温过高容易烧焦外层，太低则容易油腻，建议使用炉具温度计控制火力。
- 可以使用烤箱烘烤或空气炸锅炸鱼块，比油炸更健康。
到此，以上就是小编对于两男子炸鱼1死1伤的问题就介绍到这了，希望介绍关于两男子炸鱼1死1伤的3点解答对大家有用。
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