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马上就要过年了,农村人该怎么置办年货?
“过了腊八就是年”,今天是腊月十一了,农村、农民、农户都在紧张地准备着年货。“大人望插田,小孩望过年。”,农村人呐,对春节格外重视,从一年忙到头也就是春节能轻松一下,释放一下心情。在饮食方面、服装纺织品、日用品、文化等方面都要准备一下,以推陈出新的姿态,迎接新的一年到了。
现在农村青年大部分都在外面打工,不管孩子回不回来过年,留守在家的父母,总是准备着丰盛的年货,等待着孩子回家过年。我也是农村的,也是农民,象我们这一代中老年人置办年货,还是去商场、超市和农贸市场。不过,20岁左右的小伙子们、小姑娘们,置办年货习惯上网购买,现在农村物流快递也到了集镇上,网上购物也十分方便。按照我们当地的风俗习惯,过年必须给孩子们置办一身新衣服、一双新鞋袜。家里屋里屋外粉刷装修一下,推陈出新嘛。另外还要扫扬尘每年的腊月十九,是扫扬尘的日子,农村人喜欢用新鲜竹子的枝丫,捆扎成一种扫帚。从屋顶扫到屋地,把蜘蛛网、尘土、灰尘全部扫掉。农村还有一种说法就是把一年的霉运扫出去, 把好运迎进来。我小的时候,每年我家都要“杀年猪”,那是我最快乐的日子,因为能沾荤腥,有“杀猪菜”吃。杀了年猪就意味着要过年了,所以我小时候,特别期盼“杀年猪”的日子到来,每年我家都要腌制40斤——50斤腊肉。小时候, 我们生产队有四口池塘,年产鲜鱼两千斤左右,我家每年都分到100多斤腌制过年,另外,还送一部分给亲戚朋友。我小时候,每年腊月二十三家里都要熬冻米糖,炒制各种炒货,把冻米糖熬好后,才送灶王爷“上天言好事,下界保平安”。农村的春节是比较传统的,要燃放烟花爆竹,要祭祖,因此,还要准备香火蜡烛、烟花爆竹。以前对联是我们当地的“土秀才”们书写的,现在我们当地找不到会写毛笔字的人了,对联都是在集市上购买。在物质匮乏的年代,我们农村人还要准备好烟和酒。记得小时候,我父亲总要购买好几条香烟,烧酒十来斤,红酒也要够买几斤。小时候,我家每年都养殖十来只鸡和四、五只鹅,到腊月要宰杀几只鸡,养殖的鹅全部 宰杀。 过年必须购要有鸡吃,因为鸡与“吉”谐音,寓意大吉大利,所以我们当地有“杀鸡打腊”的习俗。
如今的农村过年什么东西都是买,鸡也是买、肉也是买、鱼也是买,都是从集市上购买,糖果糕点、日用百货和食品也是从超市购买,文化用品,比如对联、窗花、福字都是从集市上购买。以前过年还要打豆腐过年,现在连豆腐都是购买了。农村人现在有钱了,市场副食品供应充足,价格稳定,我们当地现在副食品价格与去年差不多,当地消费者踊跃购买置办年货。随着农民工返乡,我们当地集市、超市摩肩接踵,人员熙熙攘攘,开始热闹起来了,置办年货的越来越多。寂静的村子,随着农民工返乡也开始热闹起来,处处洋溢着欢乐祥和气氛。现在我们当地农民还是在灌制香肠、腌制腊肉、腊鱼、腊鸡、腊鹅。另外,我们当地有不背债过年的习俗,该支付给别人的钱,必须在年内除夕之前,支付出去,该收回来的钱,比如在除夕之前收回来。“长工短工,二十四满工”,一般到了腊月二十四,农村人就不会出去赚钱了,也不会出去要账了。 进入腊月初八我们当地商贩们拉着年货走村串户,一拨一拨的叫卖,叫卖声此起彼伏,吸引着农村人购买或讨价还价,也增添了节日的气氛。
现在我们当地农民家门口都晒满了腊鱼、腊肉、腊鸡、腊鹅、香肠,有些农民已经购买好了对联、烟花爆竹和烟酒,到了腊月二十四以后,还要购买一些新鲜蔬菜,因为除夕之后农村市场商贩们就不见了,不能够买到蔬菜。所以,必须在腊月三十之前,把正月请客吃饭的蔬菜购买回来储存起来,另外家里有小孩的还要给孩子买一些玩具啊、小型烟花什么的。女孩子父母还要购买一些化妆品,给点零用钱。现在离春节还有将近20天,农民利用农闲给家里家具该添置的家具添置一下, 该升级换代的家用电器更新换代一下,想购买私车的人,现在正在往城市汽车城里跑,去选购自己心仪的爱车。做父母还有为孩子的婚事操心,利用腊月农闲出门找媒人给孩子相亲找对象。另外,家里的电线、自来水、天然气等都要检修排除故障,加强安全防范,为过一个欢乐祥和,平安喜庆的春节而准备着。
以上是长江老农家乡农村农民怎么准备年货的情况,分享给大家,希望大家能喜欢。希望大家把中华民族优秀的春节文化传承下去,弘扬下去,发展下去。希望年轻人知道,该怎么过春节,谢谢大家!
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置办年货就是购买一些过年需要的物品,在过去,由于经济困难,市场供应物资紧缺,所以人们都会提前准备一些过年物品,包括吃的、穿的、玩的。而现在经济发展了,市场物资供应充足,基本上随时都能买到,所以也不需要特别准备什么。
但是,过年了,亲朋好友之间相互走动,子女(或小辈)们一般会来拜年,作为人子的自已也会去给老人拜年,亲朋来访,当然要准备一些好吃的招待客人,一般来说,都巴不得献上自已拿手的菜品及自己珍藏的东西招待客人,因为食材随时都能买到,建议不必提前准备,还是买新鲜的为好。一些传统的东西,比如腊肉、腊肠、腌鸡等到是可以提前置办一些。除了饭桌上的菜品,还需买些水果、瓜子、花生、糖果、茶叶等。
过年了,迎新年是必不可少的,适当准备烟花爆竹,家有孩子一定要注意安全,危险的火炮不要让小孩自己玩。
马上要过年了,农村人要赶年集置办年货,为过年忙碌起来了。
大概在农历腊月二十三曰,要赶一次年集。在集市上要买年画对联,要为姑娘买花、小子买鞭炮,为老人小孩买身新衣服、新毡帽。还要买些耐贮存的过年节要用上的蔬菜、海带等。
在腊月二十五左右,普遍要赶一次集,要买过年用的鸡、鸭、鱼、肉。烟酒糖茶是不能少的,瓜籽、糖块等也要买一些,来了亲戚朋友客人凑在一块嗑着瓜子、吃着糖块,喝着小酒,好幸福的场景。
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